トウモロコシ相場は軟調なのに、コーン油の価格が上昇している。ビールなどの需要が減っているためだ。コーン油はビール生産に使うコーンスターチの副産物が原料。新型コロナウイルスの影響で飲食店の営業自粛や祭り・イベントの中止が広がり、ビールの需要回復は望みにくい。原料供給が細り、当面「トウモロコシ安・コーン油高」の状態が続きそうだ。
コーン油はトウモロコシからビールの原料となるコーンスターチを作る際にで…
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August 13, 2020 at 10:30AM
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トウモロコシ安でもコーン油高値 - 日本経済新聞
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