咀嚼控喝一波！台北新開「文青手搖杯」吸得到超Q杏仁凍 - 自由電子報iStyle時尚美妝頻道

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2020/06/28 13:05

文／記者郭宣暄　圖／記者郭宣暄

Food & Travel

全台首間「五桐號」手搖飲旗艦店6月於通化街新開幕，主打各式手作凍飲。（記者郭宣暄攝）

手搖控這次不吸珍珠了！台北最新排隊名店「五桐號WooTEA」強打凍飲系飲品，將茶飲、鮮榨水果，通通加入咀嚼感十足的自製綠茶、杏仁、豆漿凍等，喝起來Q彈滑溜，連藍心湄、紀卜心等藝人網紅都搶喝打卡。

全新手搖品牌「五桐號」6月17日新開幕就掀起排隊風潮，號稱一杯飲料最久要等一個半小時，跳脫近年來流行的黑糖珍奶，特別主打各式口味的手作凍飲，原料也標榜使用小農茶葉、日本古法黑糖，以及甜度僅市售果糖一半的比利時珍珠糖，大幅降低飲品的甜膩感。

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招牌咀嚼凍飲首推「杏仁凍五桐茶」，與台灣在地老茶廠合作製配的五桐茶，茶韻清醇回甘，搭配手工自製杏仁凍，清涼富有咬勁，另一款「五桐號奶茶佐綠茶凍」呈現絕美漸層，一口香濃奶茶一口甘甜茶凍，口感超豐富。

口感Q彈的杏仁凍與綠茶凍皆是手工自製。（記者郭宣暄攝）

喜歡水果風味的手搖控，則可以嚐鮮季節限定的「芒果雲朵奶霜」，這杯製作最繁複的飲品，先在底層放上綠茶凍，接著店員用優格在杯身畫出一朵朵白雲，再一層層堆疊新鮮現打芒果冰沙，最後淋上濃郁奶霜，一次滿足芒果、濃郁奶香與咀嚼口感，拍照打卡超夢幻可愛。

五桐號奶茶佐綠茶凍大杯50元、杏仁凍五桐茶大杯45元、芒果雲朵奶霜大杯95元。（記者郭宣暄攝）

除此之外，手工剝出新鮮葡萄柚的「老實人鮮柚冰茶」，將獨具麥香的紅茶與新鮮果肉結合，加上鮮豔的葡萄柚切片，好拍又爽口好喝。目前不只有通化街旗艦店，永春店與師大店也將陸續開幕，炎炎夏日想來點不一樣的消暑滋味，趕緊出門喝一波。

老實人鮮柚冰茶大杯55元，通化街的旗艦店也走文青裝潢風格。（記者郭宣暄攝）

DATA
地址：台北市大安區通化街41號
時間：11：00～23：30
電話：02-2709-5050