英國研究：水喝太少恐記憶力變差 - 希望之聲電台

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【希望之聲2020年6月26日】（編輯：李文涵）喝水是生命體通過口腔攝入水分的方式，人體每天通過口腔攝入的液體大約有2升。水主要在小腸吸收，進入人體後，水分主要用於補充細胞內液和細胞外液，參與人體各種生理活動，因此，喝水是維持生命體新陳代謝的重要一環。

成年人每天要喝1500毫升至1700毫升水，這裏面既包括直接喝進去的水，也包括攝入食物中所含的水。一般情況下，建議每天喝1500毫升水，大約爲大號陶瓷杯4杯水。水是生命的開始即生命之本。

喝水、飲水（圖片: pixabay） — 水是生命的開始即生命之本（圖片: pixabay）

一個下午工作，覺得事情老是記不起來，或是不斷感到焦躁不安，這可能是水喝太少的警訊。該怎麼補水才能避免？

過去認爲只有專業選手過度運動、或是一般人1天以上沒喝水，纔有可能因缺水產生身體不適。但最新研究發現，只要失去體重（body weight）0.72%的水分，就會影響情緒與記憶。

中時電子報報道：英國斯望西大學（Swansea University）人類與健康科學學院的研究團隊測試101位受試者，將他們安置在攝氏30度的室內4個小時，分別測量不同時間流失的水分，以及相對應的情緒狀況與記憶力。

研究發現，90分鐘過去，沒喝水的受試者流失體重0.22%的水分，活力度愈低，也更容易焦慮、心情低落；有喝水的受試者則較無此影響。4小時後，沒喝水的受試者流失體重0.72%的水分，接受記憶測驗時，相較於有喝水的一羣表現較差。該研究刊登於《美國臨牀營養期刊（American Journal of Clinical Nutrition）》中。

計劃主持人班頓（David Benton）指出，這意味着當等到口渴才喝水時，缺水早已對身體產生負面影響。建議平常要不斷補充水分，若在較炎熱的環境更要多注意。