買っても使い切れない食材のひとつ「きなこ」。少しだけ使いたくて買ったものの、余らせてしまう……何に使ったら全部使い切れるの？ そう思う方もきっと多いですよね。大豆からできたきなこは、栄養が豊富なので毎日少しでも取り入れたい！ 健康や美容のために取り入れている方も多いようですよ。
余ったきなこを消費できて栄養摂取できるなら一石二鳥！ みなさんどんな食べ方をしているのか、気になりますよね。
そこで、今回『kufura』では、読者468人にアンケートを実施。「きなこを使ったおすすめのアレンジレシピ」についてうかがいました。毎日取り入れやすい飲み物やヨーグルトから、お菓子の美味しいアレンジ、パンやごはんのレシピまで。様々なレシピをぜひ積極的に取り入れてみてください。
「ヨーグルト」に入れると食べやすい
毎朝食べている方も多い「ヨーグルト」にきなこを振りかけて食べている方がたくさんいました。ヨーグルトと一緒に食べれば、独特のパサパサ感が気にならず食べやすくなるようです。砂糖やはちみつ、バナナとあわせても抜群にマッチ！ 毎朝のごはんにプラス1品、いかがですか？
「きなことヨーグルトとはちみつが一番」（66歳／その他）
「バナナときなことヨーグルト。朝の鉄板メニューです」（42歳／その他）
「プレーンヨーグルトにきなこを混ぜる。きなこのパサパサ感がなくなって美味しく食べられる」（37歳／営業・販売）
「ヨーグルトにかける。食べやすくて健康にも良さそう」（24歳／その他）
「ヨーグルトに適量のきなこを入れて食べると腹持ちもよく美味しい」（41歳／主婦）
「豆乳」「牛乳」と混ぜてきなこドリンクに
飲み物にきなこを入れて混ぜている方も！ 中でも「豆乳」や「牛乳」があうようです。冬は温めて飲めば体がポカポカに。暖かくなったら冷たいまま楽しみたい。もっと甘さが欲しい方は、黒糖やメープルシロップなどを足してもあうようです。小腹がすいた時にもおすすめ。
「牛乳にきなこを入れて飲むと子どもも飲んでくれる」（42歳／その他）
「きなこと砂糖を牛乳に溶かして飲む。ホットでもアイスでも美味しいし健康にいい」（35歳／主婦）
「きなこラテ。メープルシロップを足すと甘さが増してリラックスできる」（30歳／その他）
「きなこをホット豆乳に入れる。腹持ちも良くダイエットにも最適」（25歳／その他）
「豆乳、きなこ、ココアのホットドリンク」（38歳／主婦）
「きなこと黒糖を豆乳にいれたドリンク」（35歳／主婦）
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January 13, 2020 at 08:10PM
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